Essence propre du grain de café, détectable à l'odeur pendant la dégustation.
Gout plus ou moins acide pendant la dégustation du café, qui varie en fonction de l'altitude de la cultivation.
Conjugaison entre le corps, l'acidité et l'arôme du café.
Sensation de force, richesse et consistance du goût quand on garde le café dans la bouche un petit moment.
Nettoyer les filtres